Nei nostri prodotti cerchiamo di limitare al massimo l’uso di additivi e coadiuvanti, rendendoli il più naturale possibile.
Cinque sono le nostre etichette: Scutum: Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot affinato in legno; Aryah: Sauvignon Blanc al 100%; Materia: rosato di Merlot e Petit Verdot; Continuo: spumante brut rosato, ottenuto con metodo Charmat da uve Merlot e Petit Verdot; Macchiato: Cabernet Sauvignon in purezza, solo 500 bottiglie prodotte
“Macchiare un vino” significa dargli una personalità precisa ed esclusiva.
“…il calore di un luogo protetto, un confine delineato dalla macchia, come ad indicare un limite. Il potere di conservare essenza e concetti, la capacità di
“…un grappolo colpito da una radiazione luminosa, la luce di un filo impercettibile che affascina colpisce e avvolge la tua mappa dei pensieri, sensazione armonica dentro un’unica aura…”
“…singole particelle di materia aggregate in modo perfetto ma sempre diverso. Una massa leggera grata ai sensi per l’essere sottile. Natura nettamente distinta, frutto e selezione di un estratto di “materia”…”
“…la ricerca, la naturalezza nell’arricchire un’ottima base di rosato, la voglia di rompere le interruzioni dello spazio, per coloro che hanno una fastidiosa ostinazione nel chiedere senza mai fermarsi…”
“il macchiato è un progetto, una necessità, la sorda esplosione che non ti aspetti. “Macchiato” rappresenta un vino che esprima forza, resistenza e integrità. Finezza ed eleganza per un vitigno che ha reso grande la Costa Toscana. Per noi rappresenta un grande progetto, un grande momento, un grande vino.”
Nei nostri prodotti cerchiamo di limitare al massimo l’uso di additivi e coadiuvanti, rendendoli il più naturale possibile.
Quattro sono le nostre etichette: Scutum: Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot affinato in legno; Aryah: Sauvignon Blanc al 100%; Materia: rosato di Merlot e Petit Verdot; Continuo: spumante brut rosato, ottenuto con metodo Charmat da uve Merlot e Petit Verdot; Macchiato: Cabernet Sauvignon in purezza, solo 500 bottiglie prodotte
“Macchiare un vino” significa dargli una personalità precisa ed esclusiva.
“…il calore di un luogo protetto, un confine delineato dalla macchia, come ad indicare un limite. Il potere di conservare essenza e concetti, la capacità di
“…un grappolo colpito da una radiazione luminosa, la luce di un filo impercettibile che affascina colpisce e avvolge la tua mappa dei pensieri, sensazione armonica dentro un’unica aura…”
“…singole particelle di materia aggregate in modo perfetto ma sempre diverso. Una massa leggera grata ai sensi per l’essere sottile. Natura nettamente distinta, frutto e selezione di un estratto di “materia”…”
“…la ricerca, la naturalezza nell’arricchire un’ottima base di rosato, la voglia di rompere le interruzioni dello spazio, per coloro che hanno una fastidiosa ostinazione nel chiedere senza mai fermarsi…”
“il macchiato è un progetto, una necessità, la sorda esplosione che non ti aspetti. “Macchiato” rappresenta un vino che esprima forza, resistenza e integrità. Finezza ed eleganza per un vitigno che ha reso grande la Costa Toscana. Per noi rappresenta un grande progetto, un grande momento, un grande vino.”
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Completamente immersi nel verde vi presentiamo l’esclusivo evento: “Cena in Vigna”, una cena lungo i filari della Azienda Agricola Tenuta La Macchia. Da giugno a agosto organizzeremo diverese serate. Seguiteci sui social facebook e instagram o iscrivetevi alla nostra newsletter per rimanere aggiornati sulle prossime date. Un lungo tavolo per poche persone, a lume…
La festa del vino di Montescudaio rappresenta per la nostra azienda uno degli eventi più attesi e sentiti dell’anno. I motivi sono principalmente due. Uno è legato al periodo dell’anno in quanto respiriamo e viviamo in questo periodo la vendemmia, l’odore dei mosti in fermentazione e l’emozione di un nuovo prodotto che sta nascendo. Il…
Ogni estate Tenuta la Macchia propone i Tramonti in Vigna! Stai cercando esperienze? Il vino al tramonto è la tua risposta!!! Alle ore 18.00 ci troveremo in prossimità dell’ingresso aziendale dove il nostro staff vi accoglierà. Dopo una breve spiegazione dell’azienda faremo un percorso in vigna per capire con quale approccio andiamo a produrre. Saliremo…
Con questo percorso vogliamo insegnare alle persone a capire meglio quali sono le fasi generali, viticole ed enologiche, che portano al vino finito. Verrà svolta una prima sessione teorica in preparazione alla sessione degustativa. Il partecipante capirà prima di tutto quali sono le proprie caratteristiche e le proprie percezioni prima della dugustazione finale che porterà…
Un bambino ha bisogno di molte esperienze per prendere forma. Chef per un giorno permette al tuo bambino (età massima10 anni) di vivere la preparazione di un pranzo o una cena direttamente con lo chef e con il suo staff. Sarà coinvolto direttamente, in piena sicurezza, all’attività di preparazione delle varie portate trasformandosi per un…
Ciao amici enoappassionati! Oggi voglio parlarvi di un tipo di vino che è in grado di regalarci un vero e proprio piacere sensoriale: i vini da dessert. Questi vini sono caratterizzati da una dolcezza intensa e avvolgente, che si sposa perfettamente con il gusto dei dolci e dei dessert. Ma c’è di più: il consumo…
Ciao amici enoappassionati! Oggi voglio portarvi in un viaggio nel mondo delle bollicine, un universo affascinante e pieno di sorprese. Le bollicine sono sinonimo di festa, di allegria e di momenti speciali da condividere con le persone care. Ma cosa rende così magici gli spumanti? Gli spumanti sono vini effervescenti, caratterizzati dalla presenza di anidride…
Ciao amici enoappassionati! Oggi voglio parlarvi di un tema sempre più attuale e importante nel mondo del vino: il vino biologico. Questo tipo di vino, prodotto seguendo metodi agricoli sostenibili e rispettosi dell’ambiente, sta guadagnando sempre più popolarità tra gli amanti del vino che desiderano gustare un prodotto di qualità e al tempo stesso contribuire…
Ciao amici enoappassionati! Oggi voglio parlarvi di un concetto fondamentale nel mondo del vino: il terroir. Questa parola francese, che non ha una traduzione esatta in italiano, rappresenta l’insieme di fattori naturali e umani che influenzano la produzione di un vino e ne determinano il carattere unico. Il terroir comprende diversi elementi, tra cui il…
Ciao amici enoappassionati! Oggi voglio dedicare un po’ di attenzione ai vini bianchi, spesso sottovalutati rispetto ai loro cugini rossi. I vini bianchi hanno un fascino tutto loro, con la loro eleganza, freschezza e capacità di sorprendere il palato. I vini bianchi sono prodotti utilizzando principalmente uve a polpa chiara, come il Chardonnay, il Sauvignon…
Ciao amici enoappassionati! Oggi voglio portarvi nel magico mondo della vinificazione, il processo che trasforma l’uva in vino.parleremo della vinificazione in rosso per snellire l’argomento e renderlo comprensibile e semplice. È un viaggio affascinante che coinvolge pazienza, maestria e un pizzico di magia. Quindi, mettetevi comodi e preparatevi a scoprire i segreti dietro ogni sorso…
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